اربد - تتواصل في مدينة إربد فعاليات النسخة السابعة من مهرجان الرمان والمنتجات الريفية، الذي افتتح أمس الخميس، بمشاركة واسعة من المزارعين والأسر المنتجة وأصحاب المشاريع المنزلية والحرفيين، في فعالية تسلط الضوء على ثراء الإنتاج الزراعي والتراث الغذائي الأردني، وتبرز فرص تحويل المحاصيل المحلية إلى منتجات ذات قيمة اقتصادية وتسويقية.
ويقام المهرجان بتنظيم من جمعية كفرسوم التعاونية الزراعية لمنتجي الرمان، برعاية الوزير الأسبق الدكتور محمد طالب عبيدات، وبمشاركة 90 مزارعاً ومنتجاً وممثلاً عن المطابخ الإنتاجية والحرف اليدوية والأسر المنتجة، على أن تستمر أنشطته ثلاثة أيام.
وأكد عبيدات أن المهرجان يوفر مساحة مهمة لتسويق إنتاج الأسر الريفية، ويدعم المشاريع الصغيرة التي تشكل مصدراً للدخل وفرص العمل، مشيراً إلى انسجام هذه المبادرات مع التوجيهات الملكية الداعمة للإنتاج المحلي وتمكين الأسر المنتجة.
وأضاف أن المنتجات المعروضة تحمل ملامح من التراث الزراعي والغذائي والاجتماعي الأردني، لافتاً إلى التجربة المميزة التي قدمها مزارعو كفرسوم وبني كنانة في استثمار محصول الرمان طوال العام، عبر تطوير أصناف متعددة من الصناعات الغذائية والتحويلية، الأمر الذي أتاح تجاوز الطابع الموسمي للإنتاج الذي كان يرتبط بفترة محدودة من السنة.
من جهته، شدد مدير زراعة محافظة إربد الدكتور عبد الحافظ أبو عرابي على أهمية التعاونيات الزراعية في مساندة المزارعين وتوسيع فرص تسويق إنتاجهم، موضحاً أن هذه الجمعيات تؤدي دوراً محورياً في تنشيط الاقتصاد الريفي، وتوفير فرص التشغيل، وتعريف المستهلكين بجودة المنتجات الأردنية.
بدوره، أشار مدير مديرية تعاون محافظة إربد أكرم المستريحي إلى أن المهرجان يعكس الأثر التنموي للجمعيات التعاونية في خدمة القطاع الزراعي، مشيداً بالمبادرات التي تنفذها جمعية كفرسوم في دعم المنتجين وتوفير قنوات تسويقية تتيح لهم الوصول إلى الأسواق وتعزيز استمرارية مشاريعهم.
وقال رئيس جمعية كفرسوم التعاونية الزراعية لمنتجي الرمان رياض أبو غزال إن المهرجان يمثل إحدى المبادرات التي تتبناها الجمعية لخدمة المزارعين والمنتجين المحليين، وتعزيز حضور الصناعات الريفية أمام الجمهور. وأوضح أن المشاركة تضم 45 مزارعاً متخصصاً بزراعة الرمان، إلى جانب مشاريع المطابخ الإنتاجية والحرف اليدوية والأسر المنتجة، مؤكداً أن توفير منصة مباشرة لعرض هذه المنتجات يسهم في التعريف بها وتوسيع قاعدة المستهلكين وتحسين العائد الاقتصادي للعاملين فيها.
ولفت أبو غزال إلى أن المنتجات المعروضة تعتمد على مكونات طبيعية وجودة إنتاجية عالية، ما يعزز ثقة المستهلك بالمنتجات الريفية ويشجع على الإقبال عليها ودعم الصناعات المحلية.
وتتنوع أجنحة المهرجان بين أصناف من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها المنطقة، ومنها المكمورة وكباب العبيدات والكباب الشامي والمعجنات ومردد البصل، فضلاً عن مجموعة من الأغذية المنزلية التي تعكس مهارات السيدات والأسر العاملة في مجال الإنتاج الريفي.
ويحضر الرمان بقوة في مختلف أركان الفعالية، من خلال 16 منتجاً مستخلصاً من الثمرة ومكوناتها، تشمل دبس الرمان والخل والعصير والمربى، إضافة إلى الصابون المصنوع من الرمان ومنتجات القشور وشاي الرمان، في تنوع يعكس الإمكانات الاقتصادية لهذا المحصول وقدرة المنتجين على ابتكار استخدامات متعددة له.
ويعكس تنظيم المهرجان للسنة السابعة على التوالي نجاح التجربة التعاونية في ربط الزراعة بالصناعات الغذائية والمشاريع الإنتاجية، وتحويل المحاصيل المحلية إلى فرص عمل ومصادر دخل قابلة للاستمرار، فضلاً عن ترسيخ حضور كفرسوم وبني كنانة بوصفهما من المناطق الأردنية التي تمتلك إرثاً زراعياً وإنتاجياً مميزاً، بما يعزز مكانة المنتج الريفي ويفتح أمامه مجالات أوسع للتسويق والانتشار.
