أوضحت أخصائية التغذية لينا ماهاجان، الكميات الدقيقة من الفواكه المجففة التي يوصى بتناولها يوميًا للحصول على أقصى استفادة صحية.
وتعد الفواكه المجففة طاقة مركزة، لذلك فإن التحكم في حجم الحصة أمر أساس. الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، بينما القليل جدًا قد يحرم الجسم من العناصر الغذائية الضرورية.
والحجم الموصى به للبالغين الأصحاء يتراوح بين 20 و30 جرامًا يوميًا، أي ما يعادل حفنة صغيرة، وهي كمية كافية لدعم الصحة العامة دون زيادة السعرات الحرارية.
فوائد الفواكه المجففة اليومية:
تقلل نسب الكوليسترول الضار (LDL) وتحسن وظائف القلب والأوعية الدموية.
غنية بفيتامين E وأحماض أوميغا 3 ومضادات الأكسدة تعزز الذاكرة والتركيز.
تدعم قوة العظام وإصلاح العضلات.
توفر طاقة مستدامة وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
تعزز الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المناعة وصحة البشرة.
ويمكن تناول الفواكه المجففة كوجبات خفيفة أو إضافات للسلطات والعصائر. ومع ذلك، يجب تخصيص الحصص بحسب الحالة الصحية: تجنب المكسرات المملحة لمرضى ضغط الدم، ومراقبة السكر لمرضى السكري، والحد من المكسرات عالية البوتاسيوم للأشخاص الذين يعانون مشاكل كلوية.
وتؤكد الدراسات أن تناول جزء صغير يوميًا من الفواكه المجففة يعزز الصحة العامة ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة، ويعد خطوة بسيطة لكنها فعالة نحو نظام غذائي متوازن.
