التهابات المفاصل.. أطعمة تزيد الألم وأخرى تخففه

هلا نيوز

التهابات المفاصل من الأمراض المزعجة التي تسبب صعوبة في الحركة بشكل انسيابي، وقد تتفاقم أعراضها عند اتباع عادات غذائية سيئة، بينما تهدأ عند الالتزام بنظام غذائي صحي.

بحسب ما أوضحت استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة نرمين فرحات، فإن الأطعمة التي ترفع معدلات اليوريك أسيد في الجسم تزيد من التهابات المفاصل، مثل الأكلات المملحة، المخللات، الأطعمة المسبكة، قلة شرب الماء، المشروبات الغازية، المشروبات الغنية بالكافيين مثل الشاي والقهوة، اللحوم المصنعة، الأطعمة السريعة، والتدخين.

في المقابل، هناك أطعمة تساعد على تقليل الالتهابات، أبرزها الخضروات الورقية الغنية بالألياف، النشويات وخاصة الأرز، اللحوم الطبيعية، الكركم عند استخدامه في الطهي، والعصائر الطبيعية.

أما عن أسباب التهاب المفاصل، فيشير موقع “clevelandclinic” إلى أن أبرزها هشاشة العظام، النقرس، الروماتويد، والتهابات المفاصل الفيروسية. كما تتعدد أنواعه لتشمل التهاب المفاصل الناتج عن التآكل والتلف، التهاب المفاصل الروماتويدي، النقرس، التهاب أسفل الظهر، والتهاب المفاصل المرتبط بالصدفية